Muffin Tarifi

 

 

Muffin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 50 g labne peyniri (2 yemek kaşığı kadar, yerine tereyağı da kullanabilirsiniz, isteğe bağlı)
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Muffin Tarifi:

Yumurta beyazlarını çıptın. 5 dakika bekletin..
Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ, labne peyniri ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin çırpmaya devam edin.
Birkaç dakika çırptıktan sonra yumurta beyazını ilave edin.
Kaşık ile hamuru birkaç dakika karıştırın..
Fırını 170 derecede ısıtın..
Hamurları kalıplara yerleştirin ve fırında yerleştirin.
20 dakika kadar 170 derece de pişirin.
Kürdanla delerek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

Muffin hazır. Afiyet olsun.