Elmalı Turta Tarifi

 

Elmalı Turta Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket toz vanilya

Elmalı Turta Yapılışı

İlk olarak elmalı turta yapımında kullanacağınız elmaların kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Sonra bir tavaya yağ ilave edip elmaları soteleyin.

Elmaların rengi değişmeye başladığında toz şeker ve tarçın ilave edip soteleme işlemine devam edin.

Bir karıştırma kabına un, yumurta, pudra şekeri, iki yumurta, yağ, kabartma tozu, vanilya ve toz şeker ilave edip malzemeler karışana kadar karıştırın.

Hazırladığınız hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.

Hazır haldeki hamurdan birazını ayırın.

Kullanacağınız alana un serpin ve merdane kullanarak hamuru ince şekilde açın.

Açtığınız ince haldeki hamuru turta kabına alın ve kenar kısımlarını düzenleyin.

Hamuru düzenledikten sonra çatal batırarak delik açın ve 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Sonra önceden ayırdığınız hamuru merdane kullanarak açın ve uzun şeritler elde edecek şekilde kesin.

Fırındaki turta piştikten sonra çıkarın ve hazırladığınız elma harcını ilave edip iyice yayın.

Elma harcının üzerine de şerit halde kestiğiniz hamurları yerleştirip tekrar 180 derece de 15-17 dakika pişirin.

Elmalı Turta Tarifi hazır.

Afiyet olsun.