Un Kurabiyesi Malzemeler
·
250 gr margarin,
·
1 su bardağı sıvı yağı,
·
3 su bardağı pudra şekeri,
·
6 su bardağı un,
·
1 paket vanilya,
·
1,5 paket kabartma tozu.
Un Kurabiyesi Tarifi
İlk olarak margarini pembeleşene kadar kaynatın.
Margarin köpürdükten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye
bırakın.
Margarin dinlendikten sonra üzerine sıvı yağ ilave edin.
Yağ ilave ettikten bir iki dakika sonra üzerine pudra şekeri
ekleyin ve karıştırın.
Bu sırada başka bir kabın içerisinde un, kabartma tozu ve
vanilyayı karıştırın.
Bir süre karıştırdıktan sonra unun ortasını açın ve
hazırladığınız karışımı içerisine ilave edin.
Daha sonra unu iyice yiyene kadar yoğurun.
Yoğurma işlemi bittikten sonra küçük parçalar koparıp oval
şekil verin ve hafif üzerine bastırın.
Şekil verme işleminden sonra kurabiyeleri yağlı kağıt
serdiğiniz tepsinin üzerine dizin.
İsterseniz kurabiyelerin üzerine çizik atabilirsiniz.
Tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri 150° fırında pişirin
(üzerinin kızarmamasına dikkat edin).
Fırından çıkarttıktan sonra un kurabiyelerinin dağılmaması
için bir süre soğumaya bırakın.
Un kurabiyesi Tarifi
hazır. Afiyet Olsun.