Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Malzemeler

·         250 gr margarin,

·         1 su bardağı sıvı yağı,

·         3 su bardağı pudra şekeri,

·         6 su bardağı un,

·         1 paket vanilya,

·         1,5 paket kabartma tozu.

Un Kurabiyesi Tarifi

İlk olarak margarini pembeleşene kadar kaynatın.

Margarin köpürdükten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.

Margarin dinlendikten sonra üzerine sıvı yağ ilave edin.

Yağ ilave ettikten bir iki dakika sonra üzerine pudra şekeri ekleyin ve karıştırın.

Bu sırada başka bir kabın içerisinde un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.

Bir süre karıştırdıktan sonra unun ortasını açın ve hazırladığınız karışımı içerisine ilave edin.

Daha sonra unu iyice yiyene kadar yoğurun.

Yoğurma işlemi bittikten sonra küçük parçalar koparıp oval şekil verin ve hafif üzerine bastırın.

Şekil verme işleminden sonra kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine dizin.

İsterseniz kurabiyelerin üzerine çizik atabilirsiniz.

Tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri 150° fırında pişirin (üzerinin kızarmamasına dikkat edin).

Fırından çıkarttıktan sonra un kurabiyelerinin dağılmaması için bir süre  soğumaya bırakın.

Un kurabiyesi Tarifi hazır. Afiyet Olsun.